revistak_20210923

Teiene 3.2 millones de seguidores en Instagram. No tenía planeado crear una marca y menos llegar a hacerla una empresa exitosa. Simplemente ayudaba a cocinar para su familia conformada por 10 personas mientras vivían en Ohio y Colorado, le tomaba fotos a cada plato, escribió las recetas y nació Half Baked Harvest en 2012. Cuatro años después la revista Saveur destacó su trabajo en la categoría ‘Cenas entre semana’ más inspiradoras.  { p e r s ona l } Premio mejor blog gastronómico de Bloglovin 2016. { e - c e l e br i t y } TIEGHAN GERARD propiedadprivada_ Después de dos años de haber arrancado a escribir y documentar sus labores caseras ganó en 2014 el primer premio de parte de los lectores de ‘Better Homes and Gardens’, posición que repitió en 2016. Entonces el gusto por la comida y el gusto por la decoración al transformar un establo en su casa donde aloja su Studio Barn Kitchen hicieron que fueran aumentando las visitas a su blog y luego tuvo presencia en periódicos y revistas. Por lo cual marcas de electrodomésticos, vajillas, accesorios y hasta de ropa, le ofrecieron alianzas.  Los sofás, mesas y sillas son de la marca Arhaus, cuya filosofía es no usar materiales de selvas tropicales en peligro de extinción, las telas usadas son orgánicas, parte de sus elementos provienen de reciclaje y venden piezas antiguas que han sido restauradas o reutilizadas por la empresa. T E X T O /// L U C E R O MA L D O N A D O BASTÓ UN ESTABLO PARA DEMOSTRAR SU DOBLE GUSTO Feta batido con miel y aceitunas asadas con ajo y hierbas: Reúna un manojo de aceitunas mixtas de diferentes colores y sabores, mézclelas con aceite de oliva, ajo, chalotas (cebolla dulce), limón, tomillo, orégano y una pizca de chile en hojuelas. Hornee para asar un poco. Mientras, todo se carameliza, batir el queso feta con queso crema, miel y una pizca de pimienta negra en un procesador de alimentos. Cuando las aceitunas se hayan asado, vierta el queso feta en un tazón poco profundo, luego las aceitunas y agregue aceite de oliva. Sirva con pan tostado.