GOURMET 103 MUNDO SOCIAL FEBRERO 2026 Clásico tropical que nunca pasa de moda La piña colada es uno de los cócteles más emblemáticos del Caribe y un símbolo indiscutible de frescura tropical. Su combinación de piña, coco y ron logra un equilibrio armonioso entre dulzor, acidez y cremosidad, convirtiéndola en una bebida ideal tanto para celebraciones relajadas como para propuestas gourmet. Su origen se remonta a Puerto Rico, donde se popularizó a mediados del siglo XX. La versión más reconocida atribuye su creación al bartender Ramón “Monchito” Marrero, quien, desde el Caribe Hilton en San Juan, buscó capturar en un solo vaso la esencia del Caribe. Con el tiempo, la receta trascendió fronteras y se consolidó como un clásico internacional. Además de su sencillez, el encanto de la piña colada reside en la calidad de sus ingredientes y en su correcta preparación. Servida bien fría y con una presentación cuidada, continúa siendo un referente del sabor tropical. Ingredientes: 2 oz de ron blanco 4 oz de jugo de piña natural 2 oz de crema de coco Hielo al gusto Preparación: Colocar todos los ingredientes en la licuadora y mezclar hasta obtener una textura suave y cremosa. Servir en una copa fría y decorar con una rodaja de piña o una cereza. Ideal para disfrutar bien fría. La piña colada combina la frescura de la fruta tropical con la suavidad del coco y el ron, creando un coctel icónico que evoca sol, playa y celebración en cada sorbo. Foto: Viktar Malyshchyts / stock.adobe.com Foto: Anastasia YU / stock.adobe.com Foto: Dzmitry / stock.adobe.com
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