2B La Prensa Panamá, sábado 27 de diciembre de 2025 Economía & Negocios El café nuestro de cada día Producto nacional Bertha Payán P. economí[email protected] Empezar el día con una buena taza de café no tiene precio, sobre todo cuando ese café nace en las tierras altas de Chiriquí, donde la neblina acaricia las montañas y el tiempo parece ir más lento. El café chiricano es uno de los grandes orgullos de Panamá y un referente mundial del café de especialidad. Cultivado en regiones como Boquete, Volcán y Renacimiento, a los pies del Volcán Barú, crece entre suelos volcánicos ricos en minerales, temperaturas frescas y lluvias precisas que permiten una maduración lenta y cuidadosa del grano, dando como resultado sabores complejos y elegantes. De estas tierras surgen cafés arábica de extraordinaria calidad, entre ellos el célebre Geisha, reconocido internacionalmente por sus notas florales y frutales, así como variedades clásicas como Caturra, Catuai, Bourbon, Pacamara y Typica, cada una con carácter propio. No es casualidad que los cafés chiricanos alcancen premios y precios récord en subastas internacionales. Aunque Panamá es un productor pequeño, se ha consolidado como una potencia del café de especialidad gracias al trabajo paciente y artesanal de sus caficultores. Cada taza es distinta, casi como un vino de autor. Tomar café chiricano por la mañana es más que un placer: es bienestar, energía, claridad mental y, sobre todo, un instante de pausa para empezar el día con calma y propósito. Porque nuestro café no es solo una bebida: es cultura, La nueva regla afecta a todos los no ciudadanos, incluidos aquellos que posean una tarjeta de residencia permanente. EFE EUA empieza a tomar fotos y datos biométricos de extranjeros AEROPORTUARIO EFE Las autoridades estadounidenses empezaron a tomarf otografías de todos los extranjeros y a recopilar los datos biométricos de algunos de ellos que entren y salgan del país por aire, tierra o mar, tras la entrada en vigor de una nueva regla del Departamento de Seguridad Nacional (DHS). La normativa, anunciada el pasado octubre, permite al DHS recolectar los datos biométricos, como las huellas dactilares y aspectos faciales, de los extranjeros en los aeropuertos, puntos terrestres y puertos marítimos cuando abandonen Estados Unidos. También permite emplear el reconocimiento facial en menores de 14 años y personas mayores de 79 años, dos grupos que se encontraban exentos hasta esta fecha. La nueva regla afecta a todos los no ciudadanos, incluidos aquellos que posean una tarjeta de residencia permanente, residentes temporales, trabajadores temporales, menores de edad y adultos mayores. Según el DHS, este sistema “ayudará a abordar las preocupaciones de seguridad nacional”. El terrorismo, el uso fraudulento de documentos de viaje, la sobrestadía de los visitantes, e información incorrecta o incompleta de los viajeros, fueron las principales amenazas que citó el Gobierno para justificar la aplicación de la normativa. “Este sistema también permitirá al DHS confirmar de manera más concreta la identidad de los extranjeros que estén buscando entrada o admisión a Estados Unidos, y verificar su salida de Estados Unidos”, expuso el DHS en la regla. La medida fue criticada por activistas de derechos civiles, que cuestionan qué ocurrirá con los datos de los pasajeros, cuánto tiempo se conservarán o qué sucederá en caso de malentendidos. Además de esta directriz que endurecerá las normas fronterizas, el Gobierno del presidente estadounidense, Donald Trump, propuso el pasado 10 de diciembre que los turistas de 42 países, incluido España, deban entregar el historial de sus redes sociales de los últimos cinco años para ingresar en Estados Unidos. Esta medida aplicaría a los ciudadanos que ingresan a EUA bajo el Sistema Electrónico de Autorización de Viaje (ESTA, en inglés). Panamá atrajo 2.1 millones de visitantes en nueve meses El número de turistas —definidos como quienes permanecen en el país desde un día hasta menos de 12 meses— alcanzó 1.71 millones, lo que representó un crecimiento de 10.1% frente a 2024. Un grupo de turistas en el mirador del Puente de Las Américas. Elysée Fernández Reyna Katiuska Hernández [email protected] Panamá registró entre enero y septiembre de este año 2.14 millones de visitantes internacionales y una captación de $4,916.7 millones en divisas, impulsando de forma directa la actividad del sector turístico confirmado por turoperadores, hoteles y restaurantes, entre otras actividades que aportaron al crecimiento económico en el país. De acuerdo con cifras preliminares de la Contraloría General de la República, difundidas por la Autoridad de Turismo de Panamá, el flujo de visitantes entre enero y septiembre aumentó 5.7% en comparación con el mismo período de 2024 cuando totalizaban 2.03 millones de personas, mientras que los ingresos por turismo crecieron 9%, lo que representa $405.4 millones adicionales para un total de al menos $4,916.7 millones. El número de turistas, definidos como aquellas personas que permanecen en el país desde un día hasta menos de 12 meses, sumó 1.71 millones, lo que significó un crecimiento de 10.1% con respecto a los 1.55 millones de los 9 meses del año 2024. El flujo de pasajeros de cruceros totalizó en el acumulado de 9 meses 203,267 personas, mostrando un ligero aumento del 0.9%. En el caso de los pasajeros de tránsito y excursionistas, que son aquellos que no pernoctan y cuya estadía es menor a un día, se reportó un total de 234,274 de enero a septiembre, lo que significa una disminución del 15.7% respecto al año anterior. El Aeropuerto Internacional de Tocumen se consolidó como el principal punto de entrada, concentrando el 76% del total de visitantes, con 1.64 millones de personas, un incremento de 7.7% frente al año anterior. También se registraron aumentos en la frontera de Paso Canoas y en los puertos de cruceros, aunque en menor proporción. En específico, en la frontera de Paso Canoas se recibieron 74,488 visitantes (4% de participación), un leve incremento del 0.7% en nueve meses. En los puertos de Cruceros que representan el 9% de las entradas, se registraron 203,267 pasajeros y en otros puertos se reportaron 230,087 visitantes (11% del total), lo que supone una baja del 2.1%. Los datos del INEC difundidos por la Autoridad de Turismo de Panamá, indican que enero fue el mes con mayor flujo en Tocumen (199,957), mientras que marzo experimentó una caída del -2.2% en ese mismo puerto. Por su parte, la frontera de Paso Canoas tuvo un pico de crecimiento porcentual en abril (35.3%). Este mayor dinamismo turístico se reflejó en el desempeño de la actividad de hoteles y restaurantes, que registró un crecimiento en el tercer trimestre de 2025 de 9.9% en su valor agregado, explicado por el aumento en los servicios de expendio de alimentos y bebidas, así como en el hospedaje, producto de la mayor entrada de turistas al país. En términos acumulados, esta categoría económica Colombia es el mercado más fuerte con 243,311 llegadas. • América del Norte: Aportó el 28.5% de los visitantes internacionales que ingresaron a Panamá, con un crecimiento del 8.3%. Estados Unidos lidera este bloque con 366,825 visitantes, seguido de México (62,220) y Canadá (38,291). • Europa: Representa el 13.8% del total de los visitantes internacionales y creció un 5.1%. España sigue siendo el principal emisor europeo con 57,821 turistas, seguida de Francia y Alemania. • América Central: Fue la región con mayor crecimiento porcentual, con un aumento del 20.9%, liderada por Costa Rica con 59,625 visitantes. • Otras Regiones: Las Antillas crecieron un 9.6%, Asia un 8.8% y África un 13.2%. presentó un incremento de 5.9% entre enero y septiembre. Las estadísticas oficiales también muestran que el turista permanece en Panamá en promedio ocho días, con un gasto estimado de $2,289 por estadía, equivalente a $286 diarios. Según cifra preliminares correspondientes a los hoteles de Panamá, en el periodo de enero a septiembre 2025, el porcentaje de ocupación se sitúa alrededor de un 57.7% ¿De donde vienen los turistas? El flujo de visitantes internacionales muestra tendencias variadas según su origen geográfico: • América del Sur: Es la región líder con el 36.1% de participación (591,445 visitantes), lo que representó un crecimiento de 4.4% y tradición, excelencia y bienestar. Cada taza cuenta la historia de la tierra volcánica, del esfuerzo silencioso del caficultor y del pequeño lujo de comenzar el día con algo verdaderamente especial. No lo olvides: en cada taza de café hay un agricultor, un cuidado minucioso y un tesoro escondido en cada grano. *La autora es abogada
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