Página 8 l Lunes 23 de diciembre de 2024 MI DIARIO Curi Na Pudín de pan y guineo con salsa de ron añejo La Navid MONSERRAT ALZAMORA En Finlandia, la Navi especial y única. Mucha frutar de una sesión de s costumbre se considera sica como espiritual, ant elemento integral de la c lugar de relajación y refle lias se reúnen para com dad, dejando atrás el es de la sauna, suelen disf los más pequeños, com INGREDIENTES: 1 baguette o flauta de pan francés 2 tazas de leche evaporada Superior 1/2 taza de natilla Superior 2 tazas de crema de batir 4 huevos batidos 2 tazas de azúcar 1 cdta. de vainilla 2 cdtas. de canela molida 1 taza de pasitas 3 cdas. de guineo majado Salsa de ron añejo 1 taza de azúcar 4 onzas de mantequilla 1 huevo batido 2 onzas de ron añejo PROCEDIMIENTO: Pudín: Precaliente el horno a 350° F. Mezcle la leche, la crema de batir y los huevos. Agregue el pan en trozos. Agregue el azúcar, la vainilla, la canela, las pasitas y el guineo majado. Engrase un molde refractario rectangular de 9x14, o moldecitos individuales con mantequilla. Vierta la mezcla en el molde y, si desea, rocíe con canela y coloque más pasitas por encima.
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