Página 12 l Lunes 9 de diciembre de 2024 MI DIARIO MI DIARIO Lunes 9 de diciembre de 2024 l Página 13 Curiosidad Navideña Rollitos de jamón y queso al horno El muérdago Cena japonesa Para el pueblo nipón es común cenar KFC en Nochebuena cuidadosamente. 4. Coloca los rollitos en el molde y espolvorea un poco más de queso gouda encima. 5. Hornea durante 15-20 minutos, hasta que los rollitos estén dorados. 6. Sirve como entrada o acompañamiento. MONSERRAT ALZAMORA Mi Diario Si no es una de tus tradiciones navideñas, al menos la habrás visto representada en películas y series. El muérdago poco tiene que ver con la Navidad en origen. En la Europa Celta, el muérdago se consideraba una planta con numerosas propiedades medicinales y místicas, además de un afrodisiaco, un potenciador de la fertilidad y la planta de la paz y el amor. Esto llevó a que en muchos hogares se colgara en la entrada como amuleto proveedor de buena suerte. INGREDIENTES: * 12 lonjas de jamón de pavo o cerdo * 1 taza de queso gouda rallado Superior * 1/2 taza de queso crema Superior * 1/4 taza de queso parmesano rallado Superior * 1 cucharadita de mostaza Dijon * Perejil fresco picado (opcional) PREPARACIÓN: 1. Precalienta el horno a 200 °C y engrasa un molde. 2. Mezcla el queso crema, el queso gouda, el parmesano y la mostaza. 3. Coloca una cucharada de la mezcla en cada lonja de jamón y enrolla ERIC CONTE Mi Diario Todo comenzó en 1970, cuando KFC inauguró su primer restaurante en Japón. En ese entonces, la Navidad no era una festividad ampliamente celebrada. Sin embargo, Takeshi Okawara, gerente del primer local, notó que los extranjeros en Japón extrañaban las cenas tradicionales de Nochebuena. Con una visión innovadora, decidió ofrecer un menú especial de pollo frito para celebrar la ocasión. La idea fue un éxito rotundo. Tanto, que en 1974 KFC lanzó una campaña publicitaria a nivel nacional llamada “Kentucky for Christmas” (Kentucky para Navidad). La propuesta resonó entre los japoneses, quienes adoptaron el pollo frito como el plato estrella de sus celebraciones navideñas. Hoy en día, millones de japoneses reservan sus menús navideños de KFC con semanas de anticipación. Esta peculiar tradición es un reflejo de cómo Japón ha adoptado y adaptado costumbres de otras culturas, creando celebraciones únicas y llenas de sabor. Mientras en otros países el pavo es el protagonista, en Japón, el rey de la mesa navideña es, sin duda, el pollo frito de KFC.
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