Página 4 | MI DIARIO Sábado 7 de octubre de 2023 OPINIÓN Presidente Diego Quijano Durán Directora Editorial Rita Vásquez Corporación La Prensa, S.A. Ave. 12 de Octubre y calle C Hato Pintado, Pueblo Nuevo Apartado 0819-05620 Panamá, Rep. Panamá Teléfono 222-9000 / Fax 222-9090 [email protected] Gerente General Juan Carlos Planells Gerente de Producción, Logística y Administración Basilio Fernández Editor en jefe Eric Conte Coeditora general Monserrat Alzamora Gerente de Ventas y Comercial Sudy S. de Chassin ISSN 2953-3236: Mi Diario ISSN L 2953-3260: midiario.com Los artículos de Opinión son responsabilidad exclusiva de sus autores. Mi Diario no avala sus puntos de vista. AGUACATE: El aguacate es un fruto muy consumido a nivel mundial. Los múltiples beneficios que aporta y sus diversos usos lo convierten en un fruto ideal para acompañar las comidas. Su consumo es muy recomendable para todos. ¿QUÉ ES EL AGUACATE? La planta de aguacate es una especie arbórea de la familia Lauraceae. Este árbol puede alcanzar una altura de hasta 20 metros. Su fruto, el aguacate, es una baya piriforme que tiene una concha de color verde o púrpura oscuro, y en su interior posee una pulpa cremosa amarilla con una semilla grande y redonda. Es originaria de Mesoamérica. Se han conocido ocho variedades de aguacate, de ellas hay tres que son las más usadas y distribuidas: mexicana, guatemalteca y antillana. Tiene muchas propiedades beneficiosas para el cuerpo, además de ofrecer un aporte de grasa saludable. Es rico en vitaminas y minerales. Por todo esto, se puede utilizar de muchas maneras, por ejemplo, realizar postres, bebidas y platos fuertes, o si se prefiere, consumirlo solo. PROPIEDADES DEL AGUACATE El aguacate es un fruto bastante consumido y distribuido por sus múltiples propiedades que favorecen la salud. Es una fuente natural de vitaminas y minerales, analicemos las propiedades que aporta. Energizante. El aguacate se caracteriza por su alto contenido de lípidos. Estos participan en el almacenamiento y utilización de la energía del cuerpo. Además, aporta vitaminas que ayudan al buen funcionamiento de todo el organismo, manteniéndolo fuerte y sano. Regulador. Posee grasas monoinsaturadas. Estas no son perjudiciales para el organismo, sino todo lo contrario. Ayudan a regular el colesterol malo y aumentar el colesterol bueno. Y el ácido oleico ejerce una acción en los vasos sanguíneos que previene las enfermedades cardiovasculares. Protector. Contiene vitaminas A, B5, B6, C, D y K. Todas estas protegen el sistema muscular, inmunológico y nervioso. De esa manera, se previenen enfermedades neurológicas. Además, brinda potasio, que ayuda al riñón y al corazón. Antioxidante. El aguacate es rico en vitamina E, luteína y polifenoles que aportan una acción protectora a las células del cuerpo, especialmente ante los daños causados por los radicales libres. El aguacate brinda muchos elementos que el cuerpo necesita para su buen funcionamiento, tales como calcio, magnesio, fósforo, cobre, hierro y zinc. Por los beneficios que obtenemos del aguacate, se hace fundamental su consumo en personas de todas las edades. BENEFICIOS DEL AGUACATE El aguacate tiene propiedades que benefician a todo el cuerpo. Todos los minerales y vitaminas que aporta favorecen la salud. Algunos de sus beneficios son: 1. Regula el colesterol: A pesar de ser rico en grasas, el aguacate no contiene colesterol. Es más, ayuda a reducir el LDL, más conocido como “colesterol malo”, y aumenta los niveles de HDL, o“colesterol bueno”. 2. Cuida a las embarazadas: Por su contenido de ácido fólico, nutriente que necesitan las embarazadas para el desarrollo del feto. 3. Regula el sistema nervioso: El aguacate ayuda a reducir el estrés físico y mental gracias a su aporte de ácidos grasos, magnesio y vitaminas del grupo B. 4. Suaviza la piel: El aceite de aguacate nutre e hidrata la piel. Los múltiples beneficios que obtenemos al consumir aguacate de manera frecuente favorecen la salud, contribuyendo al buen funcionamiento de todo el cuerpo. EL SUPERALIMENTO QUE OFRECE MUCHOS BENEFICIOS PARA LA SALUD
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