nnnnnnnnnn . . . . . . nnPágina 10 ________________________________________________________________ Viernes 9 de junio de 2023 [email protected] nn t s lmiFamilia Vinos a r te s a n a l e s artesanales DESDE 1987 OMAIRA GONZÁLEZ DE ESPINOSA LOS PRODUCE EDUARDO ESPINOSA Especial para Mi Diario En el sector de Tierras Altas, en la provincia de Chiriquí, hace tres décadas, a Omaira González de Espinosa, tras saborear un vino de zarzamora que le brindaba su amiga yugoslava Mara, oriunda de Herzegovina, le “p i có ” el interés de producirlo. “Le pregunté, ¿me puedes enseñar la fórmula? Y así lo hizo, pero no todo. Mi amiga me dijo: ‘tienes que desarrollar una receta tuya que sea original’, y así fui haciéndolo. Gracias a ella es que ingresé en este mundo”, destacó. Al principio solo era para consumir en la familia y ciertas amistades, recordó. Me preguntaban por qué no los hacía para vender y así en el año 1987 empecé a producir artesanalmente vinos de zarzamora. “Eso sí, de muy buena calidad”, sub rayó. VARIEDAD Actualmente ha estado promoviendo otras variedades de productos, todos bajo el nombre de “Vinos y Licores Artesanales y Caseros Mamá Lola”. “Es en honor a mi madre Isidora Coba de González ”, recordó la pujante mujer. Tengo un año de estar en la producción de licores de menta y de pétalos de rosas. “Este es a base de una rosa especial con un aroma que no es muy común, pero agradable”, afirmó. “Estoy feliz puesto que tienen muy buena aceptación y gracias a Dios no me doy abasto para cumplir con la demanda”, aseguró. A sus 74 años de vida, doña Omaira afirma que todo comenzó como pasatiempo y que una de sus nietas de 11 años de edad es la que piensa en seguir sus pasos en esta actividad, consideró. Me gustaría que la población en general de nuestro país llegara a probar y consumir mis vinos, que son muestra de algo de lo nuestro”, apuntó. DATO S Este emprendimiento surgió en el año 1987 y sigue vigente desde entonces. nLa marca está bajo el nombre de Vinos y Licores Artesanales y Caseros Mamá Lola, en honor a su progenitora. n Doña Omaira afirma que todo comenzó como un pasatiempo y que su nieta continuará este legado. n “Mi deseo es que los panameños conozcan mis productos”. OMAIRA DE ESPINOSA EMPRENDEDORA slPRODUCTO Es de muy buena calidad y el sabor es delicioso. PLANES. Esta emprendedora está feliz por la demanda de sus vinos en Tierras Altas.
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