7A La Prensa Panamá, jueves 15 de enero de 2026 La licitación es para suministrar alimentos en las cárceles de Colón. Archivo Comida en cárceles: DGCP avala licitación que pone en riesgo las arcas del Estado Ohigginis Arcia Jaramillo [email protected] SISTEMA PENITENCIARIO El Estado pagaría millones por gramos de alimentos crudos, pese a que la licitación exige porciones cocidas. Al cocinarse, los alimentos pierden peso, ampliando la diferencia entre lo ofertado y lo servido. La Dirección General de Contrataciones Públicas (DGCP) emitió una resolución que define el rumbo de la licitación por $33 millones para el servicio de alimentación en los centros penales de Colón: la decisión permitirá que el Estado pague cientos de dólares por gramos de carne cruda, aun cuando el pliego de cargos exige porciones de carne ya cocida. El documento de la DGCP, fechado el 13 de enero de 2026, resuelve la acción de reclamo presentada por el Consorcio C&J Food Services Panamá contra el informe evaluador del proceso de licitación que busca garantizar el suministro de alimentos en el sistema penitenciario. En la competencia participaron dos grupos principales: el Consorcio Alimentando Panamá S.A., que obtuvo la máxima puntuación, y el Consorcio C&J Food Services, cuya propuesta fue inicialmente descalificada por la comisión evaluadora. La controversia escaló cuando el Consorcio C&J Food Services denunció que la propuesta de su competidor no cumplía con los estándares nutricionales mínimos. Según el reclamo, el informe de la comisión evaluadora fue parcial y omitió que el Consorcio Alimentando Panamá S.A. presentaba deficiencias en el gramaje de las carnes. El núcleo del debate técnico se concentró en la conversión de carne cruda a porción cocida, un detalle vital para la salud de los internos. El consorcio reclamante alegó que la propuesta ganadora ofrecía 90 gramos de carne cruda, una cantidad técnicamente insuficiente para alcanzar las 3 onzas cocidas que exige la normativa. De acuerdo con los términos del pliego, el incumplimiento de los ciclos de menús y del análisis nutricional constituye causal de rechazo de plano, dada la importancia de los derechos humanos y de una alimentación balanceada. Sin embargo, la DGCP determinó que la facultad de validar estos detalles técnicos corresponde a los comisionados evaluadores, quienes poseen la idoneidad necesaria para verificar el cumplimiento de la Resolución No. 579 del Ministerio de Salud, la cual establecía los estándares del acto público. La entidad señaló que el proponente cuestionado, es decir, el Consorcio Alimentando Panamá, presentó una declaración jurada notariada en la que garantizó que, de ser adjudicado, cumpliría con todas las guías de alimentación vigentes. Por tanto, la DGCP consideró que no existían méritos suficientes para ordenar una nueva revisión de los aspectos técnicos de las porciones. En consecuencia, la resolución final confirma el informe de la comisión evaluadora y levanta la suspensión que mantenía paralizado el acto público. Con este fallo, se niegan todas las pretensiones del Consorcio C&J Food Services Panamá y se ordena el archivo del expediente. Al ser una decisión de única instancia, no admite más recursos legales, lo que permitirá que el Ministerio de Gobierno proceda con la adjudicación del servicio para el complejo de Colón bajo las normativas de transparencia y ética vigentes. Panamá podría ser evaluado para el plan de exención de visas de EUA REUNIÓN DIPLOMÁTICA Yasser Yáñez García [email protected] El canciller de la República, Javier Martínez-Acha, señaló que Panamá podría ser considerado en el futuro para integrar el Programa de Exención de Visas para ingresar a Estados Unidos (EUA), tras la reunión sostenida el pasado martes 13 de enero en Washington con el secretario de Estado estadounidense, Marco Rubio. Martínez-Acha, en su entrevista con Cuarto Poder, fue enfático en aclarar que se trata solo de una posibilidad en análisis y no de una decisión tomada. De acuerdo con el canciller, el diálogo, que duró alrededor de 45 minutos, se desarrolló en un ambiente “fluido y respetuoso”, con un reconocimiento explícito de Rubio al buen estado de los vínculos entre ambos países. “El nivel de las relaciones está en unas condiciones fantásticas”, afirmó, al subrayar que se abordaron temas de interés tanto para Panamá como para la región. En ese sentido, el jefe de la diplomacia panameña aseguró que Estados Unidos manifestó un interés marcado en apoyar proyectos de infraestructura en Panamá, a través de entidades como el Banco de Desarrollo de Estados Unidos (DFC). Entre los temas mencionados figuraron la interconexión con Colombia y proyectos vinculados a la Autoridad del Canal de Panamá (ACP), aunque el canciller aclaró que se trata de procesos independientes que deberán seguir los canales institucionales correspondientes. Respecto al tema de la supuesta influencia china en Panamá, Acha indicó que no fue un asunto abordado en la reunión, ni tampoco la posible compra de puertos por parte de la firma BlackRock, al tratarse —en este último caso— de una transacción privada. El canciller reiteró que Estados Unidos sigue siendo el principal socio histórico de Panamá, al tiempo que el país aspira a mantener relaciones comerciales respetuosas con todas las naciones, incluida China. “Hay que reconocer que los Estados Unidos y China tienen a nivel internacional una competencia por usar la influencia, pero nosotros estamos claros sobre el futuro de Panamá, los intereses de nuestra nación”, aseveró. Como dio a conocer previamente el Departamento de Estado y la Cancillería, uno de los puntos centrales de la conversación fue la situación en Venezuela. Según Acha, Rubio explicó al canciller la estrategia de Estados Unidos hacia ese país, concebida a corto, mediano y largo plazo, con el objetivo —según se indicó— de que se respete la voluntad del pueblo venezolano. Los médicos especialistas se requieren para el interior del país, como en Bocas del Toro. Archivo CSS ofrece 70 plazas disponibles para contratar especialistas con sobresueldo y pago por turnos SALUD Aleida Samaniego C. [email protected] La Caja de Seguro Social (CSS) lanzó su quinta convocatoria para la contratación de médicos especialistas, con el objetivo de reforzar la atención médica en el país y hacer frente a la falta de especialistas en diversas regiones, especialmente en el interior del país. Marcos Young, director ejecutivo nacional de Servicios y Prestaciones en Salud de la CSS, informó que se han habilitado más de 70 plazas para distintas especialidades, enfocadas principalmente en las provincias con mayores déficits de especialistas. Las regiones que más requieren este recurso humano son Bocas del Toro (14 plazas), Coclé (11), y Chiriquí (9). A estas se suman Colón y Panamá Este, con 11 plazas cada una; Azuero, con 10; y Veraguas, con 5. Estas zonas del país enfrentan una urgente necesidad de médicos especialistas, y la convocatoria busca atender esta carencia. Las especialidades solicitadas incluyen anestesiología, cardiología, cirugía vascular periférica, endocrinología, gastroenterología, gineco-obstetricia, hematología, medicina crítica e intensiva, medicina interna, nefrología, neumología, neurología, oftalmología, pediatría, radiología, reumatología y urología. Young detalló que la oferta incluye un salario base de $2,500 mensuales, al que se suman beneficios como un sobresueldo del 40%, pago por turnos adicionales y beneficios de vivienda. Con esta iniciativa, la CSS pretende fortalecer los servicios de salud a nivel nacional y garantizar una mejor calidad en la atención médica de los pacientes, especialmente en las regiones más necesitadas. La convocatoria se presenta como una oportunidad para los profesionales de la salud de contribuir significativamente al sistema de atención pública en Panamá, mejorando las condiciones sanitarias y aliviando la presión sobre los centros de salud en las zonas más alejadas del país. La realidad: más médicos generales que especialistas Aunque Panamá supera el parámetro de médicos por habitante utilizado como referencia internacional, el país enfrenta problemas estructurales de cobertura en salud, con médicos desempleados o subempleados y una distribución desigual de especialistas. Así lo advirtió el doctor Paulino Vigil De Gracia, director nacional de Docencia e Investigación de la CSS. De acuerdo con el funcionario, uno de los errores más comunes en el debate público es interpretar de manera literal los indicadores de la Organización Mundial de la Salud (OMS). “La OMS no define un número obligatorio de médicos que deba tener cada país. Lo que se utiliza como referencia mínima es alrededor de 17 médicos por cada 10,000 habitantes. Panamá tiene aproximadamente 23 por cada 10,000, por lo que, en teoría, está por encima de ese parámetro”, explicó. Sin embargo, Vigil De Gracia advirtió que esta cifra, por sí sola, no refleja la realidad del sistema. “Ese número no indica si los médicos están bien distribuidos, no diferencia entre médicos generales, residentes, especialistas o subespecialistas, ni muestra si están concentrados en la capital o dispersos en el resto del país. Por eso puede resultar engañoso”, señaló. Uno de los principales problemas identificados es la concentración de médicos, especialmente de especialistas, en las zonas urbanas. Panamá no escapa a una tendencia global: las grandes ciudades concentran la mayor parte del recurso humano en salud, mientras que las áreas rurales y las comarcas enfrentan carencias persistentes. “En casi todo el mundo hay más especialistas en las capitales que en las áreas marginadas, y Panamá no es la excepción”, afirmó el director nacional de Docencia e Investigación de la CSS. Esta desigualdad impacta directamente en la calidad y oportunidad de la atención médica para miles de personas que viven fuera del eje urbano. Esta convocatoria de la CSS representa una oportunidad crucial para los médicos especialistas que deseen contribuir al fortalecimiento del sistema de salud en Panamá, especialmente en las regiones más necesitadas. A través de un esfuerzo conjunto entre la CSS y los profesionales de la salud, se busca no solo mejorar la cobertura y calidad de la atención, sino también equilibrar la distribución de los especialistas en todo el país. Ante la creciente demanda y las carencias en áreas rurales y comarcales, esta iniciativa se presenta como un paso vital hacia una atención médica más equitativa y accesible para todos los panameños. Números del contrato para comida en cárceles de Colón $33 Millones es el valor de la licitación para el servicio de alimentación en los centros penitenciarios de Colón. 90 gramos De carne cruda, incluye la propuesta ganadora, del Consorcio Alimentando Panamá, algo criticado por el Consorcio C&J Food Services,ya que es insuficientes para cumplir con la normativa de porciones cocidas.
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