6B LaPrensa Panamá, sábado 24 de agosto de 2024 Variedades Vivir Estudiantes aplican química en la cocina La competencia busca promover el interés científico entre los jóvenes. COMPETENCIA Diana Fernández [email protected] Son 22 los colegios que han clasificado a la final de la Competencia Nacional de Química en la Cocina, organizada por la Secretaría Nacional de Ciencia, Tecnología e Innovación (Senacyt). De acuerdo a Senacyt, la competencia tiene como propósito que los estudiantes de media a nivel nacional pongan a prueba sus conocimientos, habilidades y destrezas, sobre los principios y procesos que ocurren en las transformaciones químicas, en un ambiente informal como lo es la cocina. Los participantes tendrán un plazo de 45 minutos para presentar una receta, la cual debe estar basada en el recetario proporcionado por Senacyt. Durante este tiempo, no solo deben preparar y presentar su plato, sino también asegurarse de dejar el área de trabajo limpia. t Los colegios seleccionados para participar en la competencia final fueron el Colegio San Agustín, el Colegio Arnulfo Arias Madrid y el IPA de Chiriquí; el IPT El Silencio y la Secundaria Nievecita de Bocas del Toro; el Centro Educativo Cerro Otoe de la Comarca Ngäbe Buglé; el Colegio Eduardo Sánchez Díaz, el IPT Las Palmas y el Colegio Secundario La Peña de Veraguas; el Colegio Ángel María Herrera, el Colegio San Agustín y el Colegio Rodolfo Chiari de Coclé; la Soyuz Bilingual School de Herrera; el Colegio Manuel María Tejada Roca y la CADI Bilingual Academy de Los Santos; el Sun Yat Sen, el CFIBP Fernando Guardia Jaén, el Panamerican School y el Instituto Episcopal San Cristóbal de Panamá; el C.E.F.I Nuevo Emperador y el Colegio Secundario Pedro Pablo Sánchez de Panamá Oeste; y el Colegio Bilingüe Eben Ezer de Colón. Veintidós escuelas participarán en la final de Química en la Cocina. Cortesía/Senacyt
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