2B LaPrensa Panamá, miércoles 22 de julio de 2020 Página del Consumidor NO TE PIERDAS MAÑANA JUEVES - TURISMO AL DÍA Suscríbete www.prensa.com Síguenos twitter.com/prensa.com Comenta facebook.com/prensa.com Restaurantes intentancapear lacrisis Dueños de restaurantes se han reinventado para sobrellevar la paralización de actividades y generar ingresos, pero algunas empresas ya reportan que no continuarán. Los cierres son inminentes. CRISIS ElisabelMarivitFermín
[email protected] T ras cuatro meses de confinamiento en el país para evitar la pro- pagación de la Covid-19, los restaurantes han adoptado diversas estrategias para so- brellevar la crisis y alentar el consumo. La tarea ha sido difícil, al tratarse de un sector al que pertenecen muchas peque- ñas y medianas empresas a lasquelesestácostandovivir entiemposdepandemia. Agobiados por sus costos fijosyelfuturodesuscolabo- radores, los restaurantes hancreadonuevasversiones de sí mismos para no desa- parecer. “Hay muchas promocio- nes de 2x1 en restaurantes y franquicias. También hay restaurantes que buscan atraer a más clientes con los llamadosplatossolidarios(a precios más bajos); restau- rantes con cocina de autor o de cierto nivel con un menú más barato; descuentos y eventos virtuales [como el caso de la Wings Week]. También incursionamos en novedades como el e-com- merce, queel90%de los res- taurantes no lo teníamos”, dijo Domingo De Obaldía, presidente de la Asociación de Restaurantes de Panamá (Arap). Nueva realidad Golpe económico 15mil contratos suspendidos mantiene el sector de los restaurantes tras el esta- llido del coronavirus. 20% de los restaurantes a es- cala nacional han cerrado sus puertas debido a la crisis de laCovid y lasme- didas de confinamiento. La cifra podría aumentar en lamedida en que se ex- tiendan las políticas de confinamiento. “ Los restaurantes que es- tamos legalmente consti- tuidos en el país, podemos asegurar [al consumidor] que nuestra comida sale muy bien preparada y con toda la higiene posible”. Domingo De Obaldía, presidente de la Arap. Se estima que a escala nacional hay aproximadamente 5,000 restaurantes, 250 sonmiembros de laArap. ElyséeFernández Conun inventariode20mil unidades, ventadeautomóviles cae53% SECTORAUTOMOTOR ElisabelMarivitFermín
[email protected] Las ventas de vehículos en Panamásedesplomarondu- rantelosprimeroscincome- ses del año como efecto del paro total de las actividades económicas, con una caída de hasta 53% en la venta de automóviles nuevos, según el último reporte de la Con- traloría General de la Repú- blica. Entreeneroymayodelaño pasado se vendieron 19 mil 819vehículos nuevos,mien- tras que en igual periodo de este año apenas se han co- mercializado 9,325 auto- móviles. Mayo fue el mes en el que se registró la menor canti- dad de ventas. Solo se ven- dieron 96 vehículos en 31 días,siendoasíelpeorperio- do desde entonces. Solo sa- lieron al mercado: 27 pane- les, 18 camiones, 15 camio- netas o SUV ; 13 sedanes; 13 pick ups; 7 automóviles de lujoy3buses. Aligualqueotrasactivida- des, las agencias distribui- doras están sufriendo por el impacto de la Covid-19 y el aislamiento social que ha mantenidoalaeconomíadel país paralizada por cuatro meses. “Las ventas de automóvi- les nuevos en Panamá po- drían cerrar este año con 17 mil unidades en la calle, lo que supone un descenso de 65%encomparaciónconlos vehículos vendidos el año pasado”, de acuerdo con las proyecciones de la Asocia- ción de Distribuidores de Automóviles de Panamá (Adap). Frente a este escenario, el gremio solicitó al Gobierno la apertura de los canales de venta para salir de unas 20 mil unidades que permane- cen en inventario, así como definirunplandeacciónpa- ra evitar la pérdida de pues- tosdetrabajo. El gremiopermaneceenel tercer bloque de apertura económica que aun no tiene unafechadereinicio. Plazas de empleo En riesgo La industria automotriz genera 5mil puestos de trabajo directos y 9mil in- directos, por lo que la pa- ralizaciónde las activida- des como consecuencia de laCovid-19 “pone en riesgo la sostenibilidad de las operaciones demu- chos distribuidores for- males” ymiles de plazas de empleo, dice laAdap. La venta de vehículos está en el tercer bloque del esquema de reapertura, que aún está pendiente por la asignación de fecha. Archivo Cubadolarizaparcialmente sueconomíapara tener divisas PODERADQUISITIVO AFP.LAHABANA,CUBA Abrirunacuentaenelban- co. Esperar dos semanas por la tarjeta. Conseguir dólares, depositarlos en la cuenta y fi- nalmente ir al supermercado a comprar comida con la tar- jeta. Cuba dolariza parcial- mente su economía para te- ner divisas y fortalecer su sis- temafinanciero. “Noesunamonedaalaque nosotros tenemos acceso con facilidad, pero no lo veo mal”, dice Yordanka Cainé, una ama de casa de unos 40 años que amaneció en la puerta del supermercado de lascalles3ray70,enelbarrio deMiramar. Desdeelpasadolunes,Cu- ba eliminó el gravamen de 10% al dólar que mantenía desde 2004 y amplió su uso para la venta de algunos ali- mentos y productos de aseo en72tiendasentodoelpaís. Acostumbrados a com- prar en efectivo o en las dos monedasquerigenenelpaís -CUC (equivalente al dólar) yCUP(24CUPequivalena1 dólar)-ahoralosciudadanos deben acostumbrarse a una nueva opción, que no elimi- nalastradicionales. Con el nuevo coronavirus bajo control, según las auto- ridades, Cuba busca captar divisas para enfrentar la cri- sis generada por la pande- mia,quelosdejósiningresos por turismo, sumado al en- durecimiento del bloqueo de Washington, que le difi- cultalasoperacionescomer- ciales. “Fui al banco, saqué la tar- jeta, esperé 15días queme la entregaran. Después depo- sitar el dinero en dólares”, cuenta Yordanka. “Vine por champú, pasta de dientes, jabón, que es lo que necesi- to“,explicó. Cubaesperaaprovecharlas divisas captadasparamante- ner la oferta en un país que importa casi la totalidad de alimentos que consume. No se tratadeun“ apartheid eco- nómico", dijo el ministro de Economía, Alejandro Gil, si- nodesatisfacerunademanda enunsector conmayor capa- cidadadquisitiva. Apesardetodoslosesfuer- zos, las limitacionesoperati- vas en este sector han gene- radounacaídade80%enlas ventas yel cierredealmenos un20%de los locales a esca- la nacional, de acuerdo con losdatosdelgremio. Se tratadeunos 1,000res- taurantes en el país que no hanpodido resistir la crisis y ya decidieron que no volve- rán a operar, lo que dejará a cerca de 6,000 personas de- sempleadas. En paralelo, y con el paro totaldeactividadesylanece- sidaddegenerar ingresos, se ha creado un movimiento independiente en las redes sociales de venta de comida, quepara la industria gastro- nómica representa un foco de atención tanto para los consumidorescomoparalas autoridades. “Aquí hay cocinas y prepa- ración de alimentos que se está haciendo en aparta- mentos y en talleres de me- cánica, por ejemplo. El pú- blico tiene que tener mucho cuidado respecto a quién le compra por temas de higie- ne. Yese es unproblemaque las autoridades (el Ministe- riodeSalud, elMinisteriode Comercio y laDirecciónGe- neral de Ingresos) tienen que atacar, porque además son negocios que no pagan impuestos”, manifestó De Obaldía. Los efectosde la emergen- cia sanitaria por la pande- mia hizo que el ÍndiceMen- sual de Actividades Econó- micas en el mes de abril re- gistrará una caída de 34.7%, respecto al mismo período del año pasado, debido al impacto reportado princi- palmente en los sectores de la construcción; hoteles y restaurantes. LaArapsereúneconregu- laridad para validar y con- versarsobre lasmedidasque estántomandosusagremia- dos, quienes ya cuentan con sus protocolos de seguridad para abrir el día en que las autoridades de salud así lo permitan.