Embajada_Espana

24 Panamá y España: socios estratégicos en la cultura y el comercio 08 Este año, Panamá conmemora el Bicentenario de su Independencia de España. A pesar de que nuestros países se separaron hace 200 años, hoy día, los lazos entre Panamá y España están más fuertes que nunca. España y Panamá gozan de relaciones comerciales bilaterales sólidas y en constante crecimiento gracias al compromiso mutuo a la búsqueda de nuevas oportunidades, acuerdos e iniciativas de colaboración. Pero antes de hablar del futuro de esta relación entre nuestros dos países, hay que entender nuestro pasado. Panamá y España tienen una larga historia compartida, y gracias a esos lazos históricos culturales y comerciales, hoy día seguimos unidos y consolidados como socios estratégicos. Nuestra relación cultural A Panamá y a España nos unen vínculos muy profundos, ya que fue desde nuestro país que Vasco Núñez de Balboa descubre el Mar del Sur, como se le llamó en ese entonces al Océano Pacífico y fue desde Panamá que partieron expediciones importantes que nos vincularon con todo el Pacífico de América. Fue en Panamá donde se desarrollaron asentamientos que permitieron el comercio continental, como las famosas Ferias de Portobelo. Y fue también en Panamá que la cultura española se mezcló con otras, indígenas e internacionales, siendo un ingrediente fundamental en la esencia de los panameños. La herencia española sobre la cultura en Panamá es evidente hoy día en varios aspectos incluyendo en nuestra gastronomía, nuestro folklore y nuestra arquitectura colonial. Empecemos por los ingredientes literales los de la gastronomía panameña. Una gran parte de nuestros platos típicos son resultados de nuestra relación con España desde los tiempos coloniales. La llegada de los españoles impactó la gastronomía local drásticamente al importar animales como vacas y cerdos, los cuales no existían en el territorio. Algunos de los platos típicos favoritos de los panameños con influencia española incluyen el chorizo, el chicharrón (piel de cerdo frito), la empanada y mucho más. ¡En el caso de la tortilla panameña, lo único que heredó de la tortilla española fue el nombre! El folklore de nuestro país es un tema de honor para los panameños. Son tradiciones únicas que nos representan y nos diferencian del resto del mundo. La Pollera Panameña, nuestro traje típico más emblemático, tiene sus orígenes en las vestimentas que usaban las mujeres españolas en la época colonial. La música folklórica también lleva herencias españolas, por ejemplo, el Tamborito y el baile que lo acompaña tiene elementos procedentes de Andalucía y Galicia que se mezclan con elementos africanos. Carmen Gisela Vergara Directora Ejecutiva de PROPANAMÁ